O PROJEKTU

Pokrenuvši prvu hrvatsku internet tražilicu proizvođača domaće hrane i njihovih proizvoda, stvorili smo jedinstveno mjesto na kojem sve fizičke i pravne osobe mogu kupovati isključivo domaću hranu i to izravno od proizvođača. Isto tako, omogućujemo proizvođačima hrane, većinom poljoprivrednim proizvođačima, s područja svih hrvatskih županija i općina, da što više svojih proizvoda prodaju na kućnom pragu tj. na području svoje županije. Time se, uz još mnogo toga, smanjuju troškovi za proizvođača, trgovca i za krajnjeg konzumenta. Hrana na našem stolu je uvijek svježa i zdrava, a razvija se gospodarstvo u okruženju u kojem živimo.

Trenutno je jedan od najvećih problema hrvatskih proizvođača domaće hrane neorganiziranost u smislu prodaje njihovih proizvoda. Potrebno im je prezentiranje njihovih gospodarstava i proizvoda no iluzorno je očekivati od poljoprivrednih gospodarstava da ulažu u marketing zbog toga što bi se to rijetkima isplatilo. S druge strane, potencijalni kupci domaće hrane unatoč tome što bi, kako često sami ističu, vrlo rado kupovali domaće prehrambene proizvode, nemaju gdje dobiti informaciju o ponudi istih te im često jedino preostaje kupovati uvoznu hranu koja je puno dostupnija (često i skuplja i nekvalitetnija). Upravo iz tih razloga pokrenuta je prva hrvatska internet tražilica proizvođača domaće hrane i njihovih proizvoda. U Hrvatskoj do pokretanja ovog projekta nije postojao ni jedan način da svi hrvatski proizvođači domaće hrane mogu na jednom mjestu ponuditi na prodaju svoje proizvode, reklamirati ih 24 sata dnevno, 365 dana u godini, da im nitko za to ne uzme nikakvu naknadu ili proviziju i da im bude omogućeno da imaju velike koristi od interneta unatoč tomu što se internetom često ni ne koriste. Znači, omogućili smo da od ovog projekta imaju jednake koristi i proizvođači koji se ne koriste internetom odnosno proizvođači koji o internetu ne znaju praktički ništa. Također, vrlo je bitno naglasiti da se proizvođači hrane mogu uključiti u projekt potpuno besplatno te da je besplatno i korištenje kompletnog sustava FINOTEKA.com za sve ostale sudionike u  projektu, dakle za sve korisnike internet stranice/tražilice odnosno sve one koji žele kupovati hrvatsku hranu izravno od proizvođača.

Proizvođači hrane se mogu uključiti u projekt FINOTEKA.com na dva načina:

1. Mogu se uključiti tako da se registriraju na našoj internet stranici i popune obrazac za prijavu (ovdje). Potpuno je besplatno, a prijava će oduzeti samo nekoliko minuta. Proizvođači mogu mijenjati ili brisati svoje podatke koje su upisali kad god to požele koristeći korisničko ime i lozinku koje su odabrali prilikom registracije.
2. Za proizvođače koji se ne koriste internetom i nisu u mogućnosti uključiti se u projekt putem naše internet stranice, omogućeno je da obrazac za prijavu popune ručno te ga pošalju poštom na adresu Finoteke.com, koja se nalazi u zaglavlju obrasca. Mi ćemo po primitku obrasca s podatcima postaviti podatke u tražilicu te tako ovim proizvođačima omogućiti da imaju jednake koristi od projekta kao i proizvođači koji su se uključili u projekt putem naše internet stranice. Inače, obrazac za prijavu proizvođača koji se ne koriste internetom nalazi se ovdje (u PDF formatu), a isprintati ga i proslijediti proizvođačima može svatko tko ima pristup internetu. Ponovno napominjemo da je kompletna usluga u potpunosti besplatna. Proizvođači koji su se prijavili na ovaj drugi način ne mogu sami mijenjati ili brisati podatke koje su ručno upisali u obrazac za prijavu, ali mogu kontaktirati FINOTEKU.com telefonom pa će to administrator učiniti umjesto njih.

Vrlo je bitno napomenuti da se proizvođači mogu uključiti u projekt bilo kada neovisno o tome da li sezona prodaje njihovih proizvoda traje upravo u ovom periodu godine, zbog toga što prilikom popunjavanja obrasca za prijavu upisuju okvirni period prodaje svojih proizvoda (ukoliko je prodaja sezonska). Dakle upisuju okvirni mjesec početka prodaje proizvoda i okvirni mjesec završetka prodaje proizvoda.

Ukratko, tražilica funkcionira na način da svaki potencijalni kupac domaće hrane tj. posjetitelj internet stranice www.finoteka.com može odabrati proizvod koji ga interesira i odmah vidjeti gdje se najbliže njemu nalazi proizvođač koji nudi taj proizvod. Kupcu su također dostupni podatci o proizvodu i proizvođaču, podatci koji su mu potrebni da kontaktira ili posjeti proizvođača, podatak da li je proizvod koji je u ponudi autohtoni i/ili ekološki, da li proizvođač prodaje svoje proizvode „na malo“ i/ili „na veliko“, koji je okvirni period prodaje ukoliko je prodaja sezonska (okvirni mjesec početka prodaje proizvoda i okvirni mjesec završetka prodaje proizvoda), iz koje je županije pojedini proizvođač, iz koje je općine, iz kojeg je mjesta...Kupcu su dostupni i mnogi drugi podatci ukoliko ih pojedini proizvođač sam želi prezentirati. Znači, može se odabrati upravo onakva upisana ponuda kakva interesira korisnika tražilice. Može se pretraživati po svim gore navedenim opcijama, a ne mora se odabrati ni jedna opcija pretraživanja, tj. može se samo pogledati ukupna ponuda pojedine županije. Mogu se odabrati samo neke opcije, dakle ovisno o tome koji podatci o proizvodu ili proizvođaču zanimaju pojedinog potencijalnog kupca-korisnika ove internet tražilice.
Sustav je izuzetno praktičan i jednostavan za korištenje pa vjerujemo da će biti od koristi svim posjetiteljima naše internet stranice.

FINOTEKA.com pruža mogućnost isključivo hrvatskim proizvođačima hrane da sudjeluju u ovom projektu. To mogu biti poljoprivredna gospodarstva, obrti, d.o.o., d.d., klasteri, zadruge itd. Dakle, projekt je namjenjen kako vrlo malim proizvođačima, tako i onima koji svoje proizvode prodaju isključivo na veliko. Naime, proizvođači prilikom popunjavnja obrasca za prijavu unose podatak prodaju li svoje proizvode „na malo“ i/ili „na veliko“. Tako će npr. proizvođači koji žele svoje proizvode prodavati npr. voćarnicama, restoranima, trgovimana, trgovačkim centrima i sl. kod popunjavanja obrasca za prijavu unijeti opciju „veleprodaja“, a proizvođač Ivo Ivić, koji želi prodavati npr. papriku kilu po kilu, u obrazac za prijavu unijeti opciju „maloprodaja“. Oni koji prodaju i „na malo“ i „na veliko“ vjerojatno će prilikom popunjavanja obrasca unijeti i opciju „maloprodaja“ i opciju „veleprodaja“.

FINOTEKA.com omogućuje svim fizičkim i pravnim osobama da kupe/kupuju domaći prehrambeni proizvod izravno od proizvođača. Kod pretraživanja proizvoda moguće je selektirati proizvođače koji svoje proizvode prodaju „na malo“ i/ili „na veliko“. Iz tog razloga sustav je jednako koristan za kupce koji prehrambene proizvode kupuju „na malo“ i one koji ih kupuju „na veliko“. Dakle, projekt FINOTEKA.com je namjenjen kako voćarnicama, malim ili velikim trgovinama, restoranima i sl., tako i malim kupcima pojedincima tj. krajnjim konzumentima koji jednostavno žele kupiti/kupovati domaću hranu prvenstveno iz svog kraja, izravno od proizvođača.

-  U prvih nekoliko mjeseci provođenja projekta u tražilicu se upisalo više od 300 proizvođača, dok podatak da u Hrvatskoj ima više od 150.000 komercijalnih proizvođača hrane govori o ogromnom potencijalu projekta na kojem radimo.
-  Općina Nedelišće se kao prva općina u Republici Hrvatskoj uključila u promoviranje projekta FINOTEKA.com. Također pomaže i na druge načine sve s ciljem da se što više razvije tržište hrane na njenom području.
- Bitno je pojasniti da će ovaj projekt omogućiti svakome da, uz ostalo, dobije informacije o proizvodnji određenih proizvoda po pojedinim područjima. Do sada nije postojala prevelika mogućnost da proizvođače netko poveže zbog toga što ne postoji nikakva baza podataka na osnovu koje bi se moglo saznati gdje se koja proizvodnja nalazi i sl. Trgovački lanci uvoze hranu zbog toga što se teško može kupiti veća količina na jednom mjestu, a ne zbog toga što u Hrvatskoj nema proizvodnje. Dakle, ne gajimo iluzije da će sada trgovački lanci pohititi na FINOTEKA.com i početi kupovati domaću hranu, već je intencija stvaranje baze podataka tj. osnove za povezivanje proizvođača koji imaju za cilj zajednički nastup prema velikim trgovačkim lancima. Dakako, za sve ostale proizvođače i kupce (restorane, trgovine, krajnje konzumente itd.), FINOTEKA.com nije samo sredstvo povezivanja već i mjesto za prodaju i kupnju njihovih proizvoda.

- Sustavom FINOTEKA.com županijske i općinske uprave dobijaju uvid u situaciju vezanu za proizvodnju hrane na njihovom području. Takvim podatcima županije i općine još nikad nisu raspolagale. Dakle imaju pristup podatcima o proizvođačima hrane sa svog područja te iz tih podataka, između ostalog, mogu u svakom trenutku isčitati koliko se čega i gdje proizvodi, tko to proizvodi, na koji način, u kojem periodu godine i sl.. Naravno, što je baza podataka veća, to je relevantnija.
- Županije i općine koje sudjeluju u projektu, na stranici putem odjeljka za objavu tekstova FINOTEKA.info (tekst box na naslovnici stranice www.finoteka.com), mogu obaviještavati proizvođače hrane i ostale sudionike tržišta domaće hrane, o novostima, projektima, natječajima i sl. vezanim uz proizvodnju i tržište domaće hrane.
- Udruge proizvođača na našoj internet stranici putem odjeljka za objavu tekstova FINOTEKA.info (tekst box na naslovnici stranice www.finoteka.com), također mogu obaviještavati javnost o svom radu, projektima, događanjima i sl.