Opis proizvoda

Domaća tjestenina

Domaća tjestenina – proizvedena je prema tradicionalnoj domaćoj recepturi gdje je naglasak dat na upotrebu jaja iz slobodnog uzgoja što je naša glavna djelatnost.
Priprema tjestenine; Tjestenina se stavlja u zakuhanu vodu u koja mora biti zasoljena otprilike sa jednom velikom žlicom soli na 500 gr tjestenine. Kuha se od 6-8 minuta na umjernoj vatri uz konstantno miješanje. Nakon što se skuha, tjestenina se ostavi poklopljena da odstoji 3-5 minuta. Nakon toga se procijedi i servira sa određenim prilogom uz napomenu da se prilikom cijeđenja preporuča vodu od prokuhane tjestenine iskoristiti za pripremu umaka.
Sastav 1 kg tjestenine;
Jaja…………..30% ( 6 jaja/kg )
Voda……………..15%
Sol
Pšenično brašno

Kupnja moguća preko web trgovine ;
https://www.zutiklik.hr/bitoraj-paket-6×500-g

Podijeli

Opis

Domaća tjestenina – proizvedena je prema tradicionalnoj domaćoj recepturi gdje je naglasak dat na upotrebu jaja iz slobodnog uzgoja što je naša glavna djelatnost.
Priprema tjestenine; Tjestenina se stavlja u zakuhanu vodu u koja mora biti zasoljena otprilike sa jednom velikom žlicom soli na 500 gr tjestenine. Kuha se od 6-8 minuta na umjernoj vatri uz konstantno miješanje. Nakon što se skuha, tjestenina se ostavi poklopljena da odstoji 3-5 minuta. Nakon toga se procijedi i servira sa određenim prilogom uz napomenu da se prilikom cijeđenja preporuča vodu od prokuhane tjestenine iskoristiti za pripremu umaka.
Sastav 1 kg tjestenine;
Jaja…………..30% ( 6 jaja/kg )
Voda……………..15%
Sol
Pšenično brašno

Kupnja moguća preko web trgovine ;
https://www.zutiklik.hr/bitoraj-paket-6×500-g

Dodatne informacije

Proizvođač:

Obrt Bitoraj

Ulica i kućni broj:

Stara cesta 26, Sunger

Općina/Grad:

Mrkopalj

Kontakt osoba:

ivan butković

Tel./Mob.:

916109733

Županija:

Primorsko-goranska

Prodaja:

Maloprodaja

Sezona:

Dostava:

Da

Skip to content