Meso, teletina – eko uzgoj
Meso škotskog goveda, Highland beef, izuzetno cijenjeno u svjetskoj kuhinji i među gurmanima. Osim specifičnog okusa ima niski udio masti i holesterola i visoki udio proteina i željeza. Posebno je zdravo jer telad siše majku do godinu dana i hrani se isključivo pašom. Uzgoj je ekološki, što potvrđujemo certifikatom.
Prodaje se tele od cca 100 kg mesa. Može polovina ili četvrtina.