Razni kozji sirevi
OPG Veruška Bataković nalazi se u Vukovarsko-Srijemskoj županiji, u mjestu Mikluševci.
Kozarstvom smo se počeli baviti prije 5 godina, prvo iz hobija. S vremenom smo došli do većeg broja koza, te smo počeli proizvoditi sir.
Koze se nalaze na salašu gdje pasu i brste bilje, hrane se isključivo na prirodan način.
Imamo 80 koza od toga 50 muznih, ostalo su podmladak i jarci.
Sir pravimo na starinski način, tvrdi, kuhani i kiseli, bez ikakvih dodataka.
Trenutna mjesečna proizvodnja sira je 250 kg.
