Šafran začin 0,1 gram pakovanje
Šafran začin ručno sađen, uzgajan, osušen, razmnožavan…
Šafran, Crocus Sativus, (iz perzijskoga za’farÄn „budi žut“), kroz povijest do danas je ostao jedan od svjetski najdragocjenijih, najkvalitetnijih i najskupljih začina. Ljudski uzgoj i uporaba šafrana obuhvaća više od 3.500 godina a proteže kulture, kontinente i civilizacije. Šafran, (Crocus sativus), začin dobiven iz sušenih stigmi, sušene niti tučka šafrana. Intenzivnog mirisa (picrocrocin), posebne žute boje (crocin), blago gorkastog okusa (safranal), zauzima prvo mjesto među začinima, sa pravom….. KRALJ ZAČINA !!!
